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草莓慕司的做法

发布时间:2019-03-10 10:17:52

  草莓慕司的做法

材料

  原料,6寸蛋糕坯1个,草莓味qq糖1包25克,奶油200克,白糖20克,黄色表层:菠萝味qq糖一包25克,橘子汁30ml,点缀:草莓5个,白巧克力少许

草莓慕司的做法

  1,6寸蛋糕坯子,将边去掉,放入6寸的脱底模中

  2,将动物奶油加白糖打发至7成发

  3,草莓味qq糖加少许水隔水溶化

  4,草莓味qq液加入打发的奶油混合成慕司馅,倒入装有蛋糕的模具中,放冰箱冷藏3小时

  5,菠萝味qq糖一包25克加橘子汁30ml隔水溶化,稍冷却后倒入冷藏过的6寸蛋糕模具中再冷藏3小时

  6,取出时用热毛巾捂在外面3秒钟后脱模,用少许草莓,巧克力装饰即可。

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