砂糖 30克,草莓 120克,动物性鲜奶油 150克,吉利丁粉 2小匙,防潮可可粉 适量

　　吉利丁粉加入30CC水融化备用

　　 草莓用果汁机打成汁

　　 草莓汁微波50秒之后加入砂糖搅拌融化~加入融化的吉利丁搅拌均匀冷却备用

　　 鲜奶油打发至8.9分(如果使用植物性鲜奶油~砂糖请减量)

　　 打发鲜奶油与冷却的草莓液搅拌均匀冷冻至少6个小时~撒上防潮可可粉即可完成