Mimi?竹笋百合鸡汤的做法
发布时间:2019-03-10 10:36:41
简介 温和清爽的竹笋百合鸡汤最适合夏日品尝,淡淡的柠檬草香气,加上竹笋与百合的不同口感,让这碗汤更有韵味。 咪咪爱料理欢迎你! FB社团: https://www.facebook.com/groups/mimilovescooking/ 部落格:http://thisismini.pixnet.net/blog 材料带骨鸡腿肉1份 竹笋2根 柠檬香茅1把 百合1小碗 水2000cc 盐2小匙做法1
将鸡肉走活水,在冷水锅中用小火煮5分钟,沥去脏污,用清水洗净。
2将柠檬香茅叶打结,用菜刀轻拍,味道会出来。
3在陶瓷瓮中放入鸡肉、竹笋、柠檬香茅,加入水,用小瓷盘盖上,电锅外锅放2米杯水,蒸至开关跳起。
4放入百合,外锅放半米杯水,蒸至开关跳起取出。
5加盐调味即可上桌。