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洋芋烧腊排骨的做法

发布时间:2022-04-12 22:55:13

  洋芋烧腊排骨的做法

材料

  腊排骨、黄皮洋芋、干辣椒、生姜、大蒜、花椒。

洋芋烧腊排骨的做法

  1、洋芋去皮洗净滚刀切块,生姜拍破,大蒜去皮。

  2、腊排骨用温热水泡去咸盐水,捞出沥干后剁成小块。

  3、锅内放入清水加排骨,用大火烧开后捞出排骨,用清水冲洗干净。

  4、锅洗净加入适量清水后放入排骨,再加生姜、大蒜、少许花椒和干辣椒。

  5、大火烧开后转为小火炖60分钟。

  6、投入洋芋烧熟后即可出锅。

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