五谷米 1杯,干贝 4粒,玉米粒 200g,红萝卜 1条,皮蛋 2个,鸡腿 1支,葱 2支,水 1000c.c,紫砂煲 1台

　　1、去骨鸡腿洗净后，先用盐3汤匙醃半天；

　　2、醃好的鸡腿放入电锅或蒸笼中蒸熟；

　　3、蒸好的鸡腿待凉后，撕成细条状备用；

　　4、热水中加入米酒1汤匙后，将干贝放入浸泡，泡软后，撕作细条状备用；

　　5、红萝卜去皮切丁；皮蛋去壳切碎；葱切葱花；五谷米洗净后备用；

　　6、将玉米粒、红萝卜丁、干贝丝、鸡腿肉丝、五谷米放入紫砂锅内，于紫砂锅中加入1000c.c的清水；

　　7、盖上紫砂盖，选择”杂粮粥”功能；

　　8、等到时间只剩1小时，再将皮蛋丁加入；

　　9、待时间结束后，响起长哔声，即可加盐调味，并洒上葱花即可享用。