简介 现代人讲究健康 用珍贵的玄米油 带出食材的美味 提出鱼的鲜味 让全家人吃得健康又安心!! 材料黄金玄米油适量 蒜头五颗 鱼一条 盐适量做法1

　　 准备好食材

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　　 用盐将鱼稍微抺一下

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　　 将蒜头切碎

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　　 拿出健康好油-黄金玄米油,倒适量于锅中 ; 不油腻、高安定、低油烟，是比橄榄油更好的油！严选亚洲优良玄米品种，坚持75公斤榨出一公斤精纯萃取，保留珍贵独特的「γ-谷维素」与天然维生素E，是健康成长中不可或缺的养素，可称「油中极品 」，为日本中小学营养午餐广泛使用，油质安定耐高温，清爽不油腻。

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　　 待油热后将蒜头放入锅中炒香(注意勿烧焦)

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　　 将鱼放入锅中,注意翻煎并盖上锅盖闷加强熟成(注意勿烧焦)

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　　 翻煎熟成即可上桌囉~~~