简介 我的创意料理^^ 简单又好吃的鸡腿奶油菇义大利面~热呼呼的金黄色鸡腿肉，搭配上甜美多汁的雪白菇，加入洋葱、蒜头、蛋奶汁液，多层次口感，丰富你的味蕾 ! 材料

　　义大利面 2人份,切丁鸡腿肉(带皮) 适量,雪白菇 1包,洋葱 半颗,蒜头 4办,胡椒盐 少许,鸡蛋(蛋液) 一颗,鲜奶100 cc

黄金鸡腿奶油菇义大利面的做法

　　备料:雪白菇洗净、鸡腿肉撒胡椒盐醃过、洋葱切丁、蒜末。

　　 义大利面放入滚水煮约十分钟，起锅放凉。

　　 鸡腿肉下锅煎不需加油，尽量鸡皮朝下再翻面间，呈现金黄色起锅。

　　 用鸡皮逼出的油炒香洋葱、蒜头，再加入美白菇一起拌炒。 (加点水让食材湿润)

　　 配料拌炒好后加入义大利面、鸡腿肉，用胡椒粉、盐做调味一起拌炒。

　　 蛋奶酱: 将蛋液和鲜奶混合均匀，关小火后再加入义大利面当中，不断拌入让面条吸汁。