简介 最喜欢煮一锅香喷喷的炖肉，以往都用猪五花，但最近正值减肥期间，改用鸡腿也美味。 材料鸡腿4~6只 白萝卜半条 红萝卜1条 干香菇4朵 蒟篛1包 豆腐1盒 姜5片 蒜头57颗 葱1条 小辣椒3根 洋葱1/4颗 酱油1/3杯 柴鱼酱油1/3杯 米酒1/2杯 味霖适量 冰糖少量 五香粉一小杓 水盖过肉做法1

　　鸡腿洗净擦乾，香菇泡冷水，萝卜们切块，以及备妥其它辛香料。

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　　起油锅放入辛香料，炒香后取出。

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　　接着放入鸡腿，把外皮煎香。

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　　准备好酱汁煮滚。

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　　酱汁煮滚后放入其它配菜与辛香料，煮滚后切小火煮20分钟。

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　　关火让它泡，准备吃的时候在加热，即可享用香喷又入味的鸡腿。

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　　上桌。