冬季限定草莓奶酪的做法
发布时间:2019-03-10 10:10:34
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将草莓稍微切块,将草莓果酱所有材料放入锅中
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中小火煮约30分钟至汤汁浓稠即可装罐倒扣密封
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趁热装完封盖后马上把果酱倒扣,静置到完全放凉才可放入冰箱
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1. 先将鲜奶酪材料A 煮到二砂融化即可关火(不用太烫) 2. 倒入鲜奶酪材料B搅拌即成牛奶液
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3. 煮A同时,可拿一小玻璃杯,将鲜奶酪材料C泡开(静置3分钟即可,吉利丁会吸饱冷水)。然后再用材料D隔水加热把吉利丁融化成液体 4. 将融化的吉利丁液倒入步骤5牛奶液中搅拌即完成奶酪液分装成10杯,放凉放入冰箱冷藏至少5小时即可食用
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食用时,将果酱随个人喜爱放上鲜奶酪即可