红茶、抹茶馒头的做法
发布时间:2019-03-10 10:07:05
简介 家里有剩下的中筋面粉就拿来做馒头吧!(但偷偷拿一些高低筋面粉来混合XD)简单又好吃,材料又随手可得喔! 材料
中筋面粉 200g,高筋面粉 100g,低筋面粉 100g,抹茶粉 5g,红茶包茶叶 2g,盐 少许,水 适量,酵母粉 1/2匙
红茶、抹茶馒头的做法1、将酵母粉加入温水搅拌
2、把面粉过筛
3、加酵母粉调和的水加入面粉中再加一些盐揉匀
4、将面团一分为二,分别加入茶叶与抹茶粉揉匀
5、将揉好的面团用保鲜膜包好放在预热后拔掉插头的烤箱发酵1.5小时(若烤箱冷却可以把面团拿出在预热一次)
6、发酵完成的面团挤压出空气揉捏成形放在馒头纸上
7、用电锅蒸10~15分钟即可