简介 利用简单的材料也可以自己制作小旺仔喔~ 口感根本一模一样，香酥又无油负担的小点心是最适合做给小朋友们吃的喔! 材料蛋黄1个 细砂糖35g 奶粉15g 日本太白粉约120g 全脂牛奶(调整面团软度用)约10-15cc做法1

　　 将所有材料准备好，太白粉用筛网过筛 将蛋黄 细砂糖打至变白

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　　 加入奶粉(加里刚好没有，所以用X格鲜奶燕麦片取粉料使用)搅拌均匀，均匀后再分两次将太白粉 搅拌成面团状

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　　 将面团揉成易塑型粉料不黏手的程度，此时看面团状态：很湿，就再加太白粉；很乾，就加适量的牛奶来调整喔! (因为每颗鸡蛋量不同)当调整完后搓成长条，再切一块块~就可以开始滚汤圆啦~

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　　 只需要耐心，搓搓搓~让大家都成为可爱的小圆球

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　　 最后以180度，烘烤15-30分钟表面上色就可已出炉啦!

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　　 自己做小馒头小朋友都会很喜欢喔!找一天假日闲闲就一起搓搓很快就完成囉