简介 比较重口味的菜式，搭炒黄豆芽最妙，越嚼越有滋味。 顺道一提，黄豆芽是非常适合在冰箱养殖的水耕蔬菜，如果买回当天不急着煮，装满水放冰箱，它还会稍稍长胖些。 材料食材︰黄豆芽1包 食材︰新鲜木耳200g 食材︰姜3片 食材︰大蒜3粒 调味料︰辣豆瓣酱2大匙 调味料︰糖1小匙 调味料︰盐少许做法1

　　 木耳去蒂切丝，大蒜拍裂 热油锅炒香姜&蒜

2

　　 放入豆瓣酱爆香，加入木耳丝拌炒

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　　 改大火下黄豆芽，加少许水焖煮(约1~2分钟)

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　　 拌炒均匀，放入盐&糖调味，开动。