豆渣，玉米面（与豆渣等量），盐2g，鸡蛋1个，芹菜少许（也可换自己喜欢的蔬菜了）

　　1、所有原料倒在一个碗里，搅呀搅，搅匀

　　2、热锅入油，待油温升至七八成热，把火关到最小，小熊煎蛋器里面擦一层油（好脱模），把搅拌好的原料填在小熊煎蛋器里，填满了，小火煎啊煎，呵呵，煎好一面煎另一面，两面金黄就ok了！

　　1、不用加水，不然太稀了不好收拾。

　　2、其实喜欢吃甜的人放糖也好吃

　　3、一定要放鸡蛋，不然豆渣不好成型，会散掉