简介 简单美味又下饭！ 从马来西亚带了咖哩酱回来，味道很香又微辣，很适合拿来炒东西！ 太喜欢咖喱了！ 材料

　　蒜末 一大匙,姜末 一大匙,肉末 100g,鸡蛋豆腐 一盒,咖哩酱 2大匙,葱末 一大匙,酱油 一小匙,米酒 一小匙

咖喱肉末炒豆腐的做法

　　1.肉末加入腌料拌匀

　　2.豆腐切块备用

　　3.放入2小匙油（因用不粘锅只需要一点点油就好），待油热放入豆腐煎至微焦（2面都一样）后捞起。

　　4.加入一大匙油热锅，加入姜末及蒜末爆香后加入肉末快速翻炒至颗粒明显，加入咖喱酱料翻炒至匀，再加入煎过之豆腐翻炒均匀，起锅前加入葱末翻炒均匀即可