主料：香肠，鸡蛋，切片面包

　　辅料：胡椒粉，盐

　　1、准备好香肠、鸡蛋和面包片。

　　2、平底锅放入少量油，待油热，放入香肠煎熟，盛出，切段，放入盘中。

　　3、将两个鸡蛋打入锅中，单面煎熟，盛出，放入盘中。

　　4、面包放入吐司机中烤至两面金黄，表面酥脆。

　　5、用刀将烤好的面包片切成三角形即可。