简介 夏季的嫩芦笋上市了! 用蒜头提味和蘑菇一起拌炒，就是一道鲜美的蔬菜料理! 材料

　　蘑菇 1盒,芦笋 1小把,蒜头 2粒,辣椒 1支,盐 酌量,橄榄油 1大匙

蘑菇炒芦笋的做法

　　1、将蘑菇切片、芦笋切成适当长度备用。

　　2、将蒜头切成蒜末。

　　3、热锅后倒入橄榄油，放入蒜末炒香。

　　4、将蘑菇片放入一起拌炒。

　　5、放入芦笋一起炒3~5分钟。(视芦笋的粗细斟酌拌炒时间，这次用的是较细的嫩芦笋，所以很快就熟透了。)

　　6、加盐调味，放入辣椒一起翻炒一下即完成。(如果想要吃较辣的口味，可以在一开始就把辣椒和蒜末放下去一起炒，让辣度完全释放!)