简介 外租好伙伴，电磁炉料理－麻油辣炒芹菜蘑菇。 在外面租房，小小空间只有电磁炉可以使用，好久没吃高纤蔬菜，所以决定来炒个芹菜啦！但芹菜和蘑菇本身只有香味，没什么咸味，所以加点辣椒下去拌炒提味，也可以降低有些人对于芹菜的味道恐惧症。 而自己不吃太油太咸的东西，所以大多都是低油盐（无油盐）及不煎炸料理。 材料芹菜两把 蘑菇四分之一斤 辣椒两根 姜适量 麻油适量做法1

　　芹菜切段、姜切片、辣椒切碎、蘑菇切小块。（我蘑菇都切四刀，但想要快点软的话可以接更小）

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　　一点点麻油爆香姜片、辣椒。电磁炉火开3-4左右，芹菜、蘑菇丢下去大火拌炒，加点水盖锅盖闷个2-3分钟，蘑菇比较快软。 开锅盖收汁即完成。