简介 炎炎夏日，要吃什么才会有胃口呢？越式酸辣牛肉汤，让蕃茄与洋葱熬煮出自然酸甜、新鲜柠檬的微微酸熘，牛肉汤头配上九层塔的香气，即便是连日高温的夏日也可以胃口大增！家里没有鱼露也不用担心，改用酱油提味也可以煮出接近的味道哟！ 材料

　　蕃茄 2颗,洋葱 1颗,牛肉片 12-20片,鱼露or酱油 1汤匙,柠檬 半颗,玫瑰盐 少许,九层塔 适量,ABC辣酱or其他辣酱 少许,水 约1000cc

越式酸辣牛肉汤的做法

　　1、汤锅小滚后放进蕃茄与洋葱熬煮约20分钟，加入少许盐、鱼露、ABC辣酱调味。（家里若是没有鱼露，也可以改以酱油增添风味哟）

　　2、转小火涮牛肉片，最后挤进柠檬汁、放上九层塔就可以关火上桌啰！30分钟内轻松完成！