材料虾仁半碗 各色彩椒1颗 洋葱1/4颗 蒜头一瓣 蚝油两匙半 橄榄油两匙 绍兴酒一瓶盖 太白粉ㄧ茶匙 糖ㄧ茶匙 酱油一茶匙做法1

　　备料，醃虾仁10分钟。蒜头切碎成蒜蓉，彩椒及洋葱切丁。

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　　锅内倒入橄榄油开中火煎虾球

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　　虾仁熟了后倒入所有蔬菜及蒜蓉炒上数分钟，倒入蠔油，完成啦！