简介 凤梨虾球是常见的宴客菜，与凤梨有异曲同工之妙的奇异果，搭配起虾球自然是非常对味，想让宾客有耳目一新惊艳的感觉吗？来道奇异果虾球吧！ 材料虾子12只 绿色奇异果6颗 黄金奇异果3颗 杏仁碎适量 蛋白适量 盐巴适量 地瓜粉适量 蜂蜜1大匙 美乃滋1.5-2大匙 炼奶0.5大匙 柠檬汁1大匙做法1

　　 虾仁去壳后用蛋白及盐巴抓过静置10分钟，并把虾球酱的所有材料搅拌均匀备用。

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　　 将绿色奇异果对切，黄色奇异果切丁状扑在绿色奇异果上面备用

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　　 起油锅，将醃过的虾仁两面沾上地瓜粉，入锅煎到两面金黄

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　　 把煎好的虾仁与虾球酱搅拌均匀，洒上杏仁碎铺在一份奇异果盅上即完成