简介 将大家都喜爱的凤梨虾球， 改以柳橙丁搭配， 并洒上些许柳橙皮屑， 嗅觉与味觉上更是惊喜！ 材料虾仁15个 柳橙1颗 蛋黄1个 玉米粉1/2大匙 地瓜粉2大匙 美奶滋适量 炸油1碗 柳橙皮屑适量做法1

　　柳橙去皮，去籽，切小丁。

2

　　虾仁洗净，在背部切一刀，去除肠泥。

3

　　虾球与蛋黄混合，抓一抓。

4

　　洒上玉米粉，再抓一抓，让玉米粉均匀裹在虾球上。

5

　　倒掉盘子里残余的蛋黄，洒上地瓜粉，抓一抓，拍掉多余的粉。

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　　虾仁入油锅炸，变色即可捞起。(时间极短，要随时注意)

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　　将虾仁，柳橙丁与美奶滋混合，并刨上一些柳橙皮屑，增加香气。