简介 平菇有驱风散寒、舒筋活络的功效。用于治腰腿疼痛、手足麻木、筋络不通等病症。平菇中的蛋白多糖体对癌细胞有很强的抑制作用，能增强机体免疫功能。 材料

　　平菇150克，番茄1个，鱼丸100克，木耳少许，油、葱姜、料酒、盐、鸡精适量。

平菇番茄鱼丸汤的做法

　　1、买成品鱼丸，平菇撕条焯水，番茄用料理机打汁，木耳泡发。

　　2、起锅热油爆香葱姜，煸炒平菇、木耳片刻。

　　3、放番茄汁、鱼丸、料酒、平菇和木耳中火焖煮10分钟。

　　4、放盐和鸡精调味即可。