简介 意式绝佳肉丸 材料牛肉糜400g 猪肉糜250g（可适量多些肥肉） 面包屑100g 蒜4瓣 混合香料1汤匙 盐1茶匙 白胡椒粉1茶匙 鸡蛋2个 面粉1汤匙 自制番茄酱1碗做法1

　　蒜切碎

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　　在一个大碗中将所有的食材混合均匀

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　　用手制作出肉丸，放入盘中，放入冰箱冷藏30分钟

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　　在锅中用高火加热适量油。加入肉丸炸至外表呈金黄色，约需时3-4分钟，取出

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　　锅中加入自制番茄酱（见我们的自制番茄酱食谱）煮沸，加入肉丸，焖煮30分钟，即成。

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　　锅中加入自制番茄酱（见我们的自制番茄酱食谱）煮沸，加入肉丸，焖煮30分钟，即成。