主料：豆泡、芹菜、红萝卜

　　佐料：花生油、盐、酱油、辣椒面、孜然粉

　　1、豆泡切半，芹菜、红萝卜切条状备用。

　　2、下油起锅，翻炒红萝卜1分钟后下芹菜翻炒。

　　3、下豆泡翻炒，下少许水入味，焖煮5分钟。

　　4、待水回收时，下盐、少许酱油、辣椒面跟孜然粉再翻炒几下，熄火出锅。