香菇泡软切丝,虾米泡软切碎。
起油锅,爆炒香菇丝、绞肉、虾米,加入调味料、油葱酥、胡椒粉、水烧开。
将作法2倒入糯米粉中,搅拌成糊状。
倒入铺有玻璃纸的容器中,放入蒸锅,以大火蒸约1.5小时即可。
切块上桌。