材料蛋挞皮（小号）9个 蛋黄3个 牛奶120g 绵白糖60g 淡奶油150g 低筋面粉15克 水果适量做法1

　　倒入淡奶油，倒入牛奶，倒入绵白糖，均匀搅拌。

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　　底部加热，搅拌至绵白糖溶化。再倒入蛋黄搅拌均匀。

3

　　倒入低筋面粉，用手动打蛋器搅拌均匀。

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　　将搅拌好的蛋挞液过筛。

5

　　摆放蛋挞皮至烤盘上，放入切好的水果。倒入蛋挞液，到其三分之一即可。

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　　放入烤箱，烤至蛋挞皮金黄出炉。（焙烤模式，200℃，烤箱预热时间大概15分钟，焙烤25分钟）

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　　完成！