五层花腩肉1条，虾酱，酒，盐，生粉

　　1、花腩肉切片，用酒、盐和生粉腌过之后，均匀地在碟子上排好。

　　2、将虾酱淋上猪肉面上，放锅里大火蒸十分钟便成。

　　吃后感：虾酱味香浓，只是味道淡了些少，下次要稍微放一点盐下去。