白饭 100克，寿司醋 5cc，虾卵 1小匙，海苔片 1小片，味淋 1小匙，白味噌 1/4匙

　　1、将白饭、寿司醋、虾卵拌匀，后捏成三角形后，下方包上一小片海苔片备用；

　　2、将所有调味料拌匀成涂酱备用；

　　3、将烤箱预热至150℃，放入作法1的饭团烤约5分钟；

　　4、取出作法3涂上作法2的味噌涂酱，再放到油锅炸到金黄色。