简介 杏鲍菇一买就是一大包，时常变化一下料理方式，才不会吃腻。 材料杏鲍菇适量 西生菜适量 姜末适量 玉米粉水适量 香油适量 盐或鸡粉适量 糖适量 龟甲万甘醇酱油30cc 高汤或水100cc做法1

　　准备所需食材。（西生菜洗净后切小块；杏鲍菇切片）

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　　步骤1杏鲍菇汆烫后备用。

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　　起油锅，加入西生菜，再加入调味料A炒熟后装盘备用。

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　　原锅，加入少许橄榄油，小火爆香姜末后加入调味料B及步骤2的杏鲍菇片。

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　　煮开后用玉米粉水勾芡，洒上香油，最后舖在步骤3的西生菜上即可。

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　　完成后就可以上菜囉！

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　　成品