绿花椰菜?白花椰菜 各4-5朵,红黄甜椒 各1/4颗,鲜香菇 5朵,蘑菇 5朵,杏鲍菇 2支,紫洋葱 少许,extravirgin橄榄油 少许,义大利老醋 少许,盐 少许

　　1、将食材清洗后切块放置蒸笼盘上，以中火约蒸6~7分钟即可。

　　2、制作自己喜欢的酱汁:西式口味，可用extra virgin橄榄油与红酒醋调制义式油醋酱。中式口味，可搭配蒜味酱油和辣椒调味而成的酱汁。日式口味，可搭配胡麻酱汁。