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瑶柱猪肉冬瓜盅的做法

发布时间:2019-03-09 13:45:04

  瑶柱猪肉冬瓜盅的做法

材料

  冬瓜1斤,猪肉150克,瑶柱少许,姜2片,盐适量,生粉适量,料酒适量,生油适量

瑶柱猪肉冬瓜盅的做法

  1.猪肉洗净后切条,然后用适量盐、生粉、料酒、生抽、生油腌制2小时。

  2.瑶柱用清水洗净浸软。

  3.用瓜勺将瓜肉挖成站球状。

  4.将瑶柱、猪肉条和姜放入冬瓜盅中,再将冬瓜球覆盖在上面。

  5.隔水蒸1小时即可。

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