有心食谱:义式三色肉丝的做法
发布时间:2019-03-10 20:41:50
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将1/4颗的洋葱切丝后,与猪肉腿肉丝、蒜头、红酒、月桂叶、盐醃渍一晚。
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将三色彩椒切成丝备用。
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将平底锅加热后放入奶油,再将作法1炒至半熟后取出。
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锅中放入些许奶油,将剩下的洋葱丝炒香,加入作法2炒至略软,再放入作法3拌炒均匀,并倒入豚骨高汤,煮至锅内食材全熟。
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最后加入盐、黑胡椒粉调味后,即可摆盘上桌。
将1/4颗的洋葱切丝后,与猪肉腿肉丝、蒜头、红酒、月桂叶、盐醃渍一晚。
将三色彩椒切成丝备用。
将平底锅加热后放入奶油,再将作法1炒至半熟后取出。
锅中放入些许奶油,将剩下的洋葱丝炒香,加入作法2炒至略软,再放入作法3拌炒均匀,并倒入豚骨高汤,煮至锅内食材全熟。
最后加入盐、黑胡椒粉调味后,即可摆盘上桌。