简介 夏天就是适合吃酸辣才容易配饭，虽然最近毒豆干很严重，但是还是炒来吃，生死有命富贵在天，要活也要吃，豆干炒辣的真的会白饭1碗接1碗...... 材料豆干3片 肉丝适量 葱段少许 辣椒少许 香油少许 蒜泥1小匙 米酒1小匙 莲藕粉/太白粉少许 味霖1小匙 味全淬酿酱油露1匙做法1

　　准备材料，豆干切丝

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　　肉丝加入醃料搅拌后静置5分钟

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　　起油锅将豆干丝炒过去豆味后先盛起备用

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　　另外由锅将肉丝炒香

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　　拌入豆干丝快速拌炒

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　　葱段及辣椒丝最后放入及拌炒

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　　起锅前淋点香油即可上桌