简介 葱的香、蒜的辛、猪肉的软嫩配上一碗白饭，是热炒系列的常胜军喔！ 材料厚猪肉条10～15条 葱少许 蒜ㄧ瓣 盐少许 胡椒少许 玉米粉少许 酱油少许做法1

　　将猪肉条加入盐跟胡椒后，再加入玉米粉拌匀（图为尚未加玉米粉）

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　　起油锅后加入蒜跟葱爆香

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　　飘出蒜香后加入调味过后的猪肉条拌炒（先让猪肉条煎一下，让玉米粉附着在猪肉上面）

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　　炒好猪肉条后熄火，再淋上适量酱油调味，就可以上桌囉！