日式猪肉味噌烧【法兰克肉舖子】的做法
发布时间:2019-03-09 13:32:14
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热锅之后,先下伊比利猪五花肉片,保持中火,拌炒一下让油脂释出,然后把肉盛起来备用
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用步骤一所逼出的油脂来爆香葱段,然后下高丽菜丝
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高丽菜丝软了之后在下豆苗,然后拌炒30秒
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在菜中间弄个小空间,把半包的味噌放下去,之后加半碗水之后盖上锅盖,让菜全部煮透,再适当的搅拌一下让味噌均匀散开
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上面步骤都完成了,菜也软了味噌也煮散了,最后就是把猪肉丢回去囉!让猪肉在锅里煮个5分钟入味,就可以开饭啦~
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把锅里的菜夹起来放盘子里,在用汤匙舀一点汤汁淋在上面就是一道下饭的好菜囉!(汤汁不建议直接喝.....会太咸)