简介 烘烤后形成自然的裂纹，一款浓浓巧克力味的可爱小饼乾，还穿着件缕空的白色外衣呢。 材料苦甜巧克力200g 奶油90g 糖100g 全蛋液150g(3个） 低筋面粉200g 可可粉24g 糖粉适量 泡打粉1/2小匙做法1

　　 苦甜巧克力和奶油切小块，隔水加热溶化。低粉、泡打粉、可可粉一起过筛。

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　　 融化的巧克力块加入糖拌匀，稍微凉些分次加入蛋液搅拌均匀。

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　　 粉料分次加入，并拌匀，成为浓厚的面团。冷藏至少一小时。

4

　　 取出冷藏后的面团，分成48等分，搓成小圆球。

5

　　 容器中放入适量的糖粉，每个小圆球在糖粉中滚上一圈，均匀的沾上糖粉。

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　　 排放在烤盘，340°F烤约20-25分钟。