简介 好喜欢挤花饼乾，可以挤出漂亮的花样，自己动手做的又更有成就感。 材料

　　无盐奶油 70g，低筋面粉 80g，玉米粉 25g，糖粉 35g，无糖可可粉 15g，鸡蛋 30g

苦甜巧克力挤花饼干的做法

　　1、奶油软化，粉类过筛，鸡蛋退冰；

　　2、把软化的奶油加入过筛好的糖粉，打到泛白，再分2﹣3次加入鸡蛋打到奶油和蛋完全融合（如果油水分离就不对了喔）；

　　3、再把过筛好的粉类（面粉、玉米粉、可可粉）分次倒入打好的奶油拌匀至没有粉粒（不要搅拌过度喔）；

　　4、烤箱先预热到175度；

　　5、将面糊放入装好挤花嘴的挤花袋，在烤盘上挤出一样大小的型状，放入预热好的烤箱175度烤15﹣20分（视各人烤箱可稍作调整）；

　　6、烤好别急着拿出来，关掉烤箱温度，让饼干在烤箱里闷个3﹣5分钟再拿出来放凉。