巧克力小熊饼干的做法
发布时间:2022-03-26 09:49:38
简介 这一次,Ruben拔想到让小朋友一见就爱上的的小熊饼乾,结合巧克力的缤纷亮点,让每一只小熊都有自己的开心模样,掳获大小孩的心,就在装盒装盘后,连小朋友都觉得这是一个生日大请客的好主意! 材料中筋面粉250g 奶油140g 白砂糖125g 鸡蛋1颗 肉桂粉1茶匙 盐巴1茶匙 小苏打粉1茶匙做法1
以上食材均倒入搅拌机均匀搅和,随后加入面粉,搅拌至呈现面团为止。
2面粉不沾手Tips:桌面喷洒水→覆蓋保鲜膜→面团放入集中轻压→放置冷藏约10分钟。
310分钟后面团稍硬,以面棍擀出约2公分厚度,再以圆形模型等份切下成型。
4开始推叠小熊饼干型状,另取一颗蛋,刷上面皮表面,增添光滑度与口感。
5巧克力的画龙点睛,每一张小熊脸型都不一样喔!送入烤箱约200度20分钟,烘培至表面金黄色即可出炉。
6每一小口都是饼干与巧克力结合的酥脆甜蜜,不论是扮家家酒,还是小朋友生日大请客,都很受用喔!