简介 自家制 叉烧 附食谱 /自家制 叉烧 附食谱 / 做法的做法BLOG : http://carlong.blogspot.com/ 材料梅头肉5-6磅 叉烧酱一樽 玫瑰露酒3-4汤匙 胡椒粉少许 麦芽糖3汤匙 干葱切碎2汤匙做法

　　所有醃料搽满整块梅头肉 , 醃最少 4 小时 ( 夏天要放在雪柜内 ) ,

　　 这块醃左 2 日 ....

　　 切开一半 , 留番一半明天比小朋友带饭盒 !

　　 160 ’C 焗 左 30 分钟

　　 其实个心都生生地 , 影完相之后我就再焗多佢一阵

　　 希望大家有时间都会试试