简介 没有烤箱 却又爱吃叉烧肉 的朋友有福了!! 电锅版的蜜汁叉烧, 烹调过程容易, 既可以让叉烧非常软嫩又入味. 千万不要错过这道美味下饭的料理喔 材料猪肉(约手掌大)3片 李锦记叉烧酱2大匙 酱油1大匙 米酒1大匙 水1大匙 蒜头3颗做法1

　　 先将醃酱调好

2

　　 与肉一起醃制冷藏1天入味 **猪肉可选择自己喜爱的部位. 如: 梅花肉, 里肌肉, 后腿肉

3

　　 醃好的猪排连同醃酱一起放入电锅蒸熟, 外锅3/4杯水的时间

4

　　 蒸好的叉烧肉, 连同卤汁一起倒入锅中, 用中大火烧至酱汁微微收干即完成 ** 收干酱汁的同时请不时的搅拌, 以防酱汁与叉烧肉烧焦