简介 猪绞肉加上豆腐再加上口感爽脆的荸荠，简单调味，用电锅蒸就是一道桌上菜肴了。 材料猪绞肉80克 板豆腐ㄧ盒 荸荠6个 盐3匙 米酒3大匙 白胡椒粉两匙 姜末少许 寿喜烧3匙 香菇少许 红萝卜少许做法1

　　 豆腐用滤网过滤成豆腐渣、荸荠切碎与猪绞肉拌匀

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　　 加入盐、胡椒粉、姜末、米酒、寿喜烧等拌匀；上面放上香菇、红萝卜装饰

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　　 放入电锅，外锅放一杯水，按下电锅，约20-25分钟电锅跳起即可