简介 有一次在泰式餐厅吃到这一道菜， 觉得看起来虽然简单， 但是却很美味， 回家后凭著味觉的记忆做了一次， 感觉跟餐厅一样好吃， 泰式鱼露是画龙点睛的调味料， 加上鱼露调味之后， 这道看似平凡的家常菜就变得很不一样了。 材料猪肉丝80g 酱油1小匙 蒜头(处理成蒜泥)2瓣 四季豆110g 小番茄12颗 泰式鱼露1/2小匙 盐适量做法1

　　猪肉丝先用酱油和蒜泥醃20分钟。

2

　　四季豆切成小段，小蕃茄切对半。

3

　　先把猪肉丝炒至半熟，再把四季豆丢进去一起炒。

4

　　炒好后加入鱼露和适量的盐调味，再把小蕃茄放进去拌炒一下即可。

5

　　热腾腾美味上桌。