花枝 1只，蛤蜊 半斤，鲜虾 半斤，月桂叶 2片，香茅 1只，水 半锅，泰式辣酱 2匙，柠檬汁 1颗，盐 少许

　　1、花枝切花；

　　2、煮半锅水；

　　3、香茅一枝斜切，月桂叶丢入锅里煮；

　　4、开水煮开放入花枝煮 一下；

　　5、再放入虾子煮；

　　6、再放入蛤蜊煮，起锅前放入泰式辣酱加点盐在滴入一颗柠檬汁就可起锅。