洋葱鸡肉炖饭[清冰箱料理]的做法
发布时间:2019-03-10 17:25:50
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适量油热炒锅,先将蒜末炒香后下洋葱丝炒到略软。
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将去骨鸡腿排切成长条状并和[醃渍料抓匀入味后,丢入锅中一起翻炒到鸡肉开始变色。
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冷饭、香菇厚片、及除盐巴外的调味料、奶油块放入小火翻炒到奶油块融化。
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高汤和鲜奶到入锅中,维持小火边翻炒边煮至白饭变浓稠状。
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起锅前再将起司丝放入,并依个人口味放入调味料中的盐巴拌匀即可。
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上桌前加点帕马森起司和义大利综合香料,香滑的炖饭完成,鸡腿肉和香菇都超软嫩多汁,加了咖哩粉调味去了点黏腻感,也多了不太一样的香气。清冰箱的任意组合料理,也超轻松美味:))