简介 一般大家想到韩国生菜包肉就是韩剧里面把生菜包入烤的肥滋滋猪五花大口吃下，但这次恰好相反而是五花包生菜~ 材料培根猪五花270g 生菜叶适量 蕃茄片少许 葱末少许 蒜5瓣 姜适量 淬酿酱油2大匙 米醂2大匙 糖1匙 水2大匙做法1

　　将生菜叶洗净拭干水份并将中心较厚实的叶心去掉备用

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　　准备好蒜末及姜泥再加入淬酿酱油、米醂、糖及水拌匀(也可依个人口味加入米酒)

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　　将二片五花肉片平铺排好再放上折成块状的生菜叶后逐一卷成肉卷。(若怕等会油煎时会散开可加点面糊糊口)

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　　热锅放入少许油《不用多，因为五花多少会出油》，待热锅完成将卷好的肉卷放入，下锅时先将封口面向下煎熟固定再以中火慢煎(若怕等会油煎时会散开可加点面糊糊口)

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　　待一面煎到金黄时，再翻面续煎～

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　　两面都约略煎好时倒入调好的酱料，盖上锅盖继续煎煮，中途记得翻面让猪肉两面均能吸附酱汁 。

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　　待酱汁大约收干且煎煮至焦糖色即可起锅盛盘，最后再放上青葱末点缀就可美美的上桌了 。