五花酱肉50克，冬瓜300克，适量的葱花。

　　1．冬瓜去皮洗净切片装入盘里备用。

　　2．将五花酱肉切细条放在冬瓜上，最加入适量的盐、胡椒粉、味精、食用、白糖。

　　3．锅内加入适量的水开大火，水开后放上冬瓜隔水蒸20分钟。

　　4．开锅后撒上葱花即可。