简介 不油不腻五花肉，在家也能清松做！ 材料五花肉300g 蒜头三小粒 洋葱半颗 盐少许 白楜椒粉少许 米酒一大匙 奶油一小块做法1

　　将蒜头拍碎切末备用，洋葱半颗切丝。五花肉两条约300g,冲水洗净擦乾，倒入一大匙米酒，蒜末，一小匙盐，白楜椒粉少许，醃至入味（约15-20分）

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　　用平底锅或烤盘，将五花肉煎熟（不用放油），蒜末焦黄，锅边空间可以炒洋葱，放小块奶油炒软盛盘铺底。

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　　最后上桌前，剪刀剪小条状即可完成。