简介 苦瓜煎蛋加入了龟甲万甘醇酱油和少许的糖调味后,让苦味变成甘甜,就连不吃苦瓜的小朋友,也会吃上几口呢^^ 龟甲万甘醇酱油是100％纯酿造，无添加防腐剂及味精,而且不过甜,不过咸,不论是准备、烹调、只要加入酱油很快就可以把料理的味道提出来,之所以被称为万能调味品哦^^ 材料苦瓜约50G 葱花少许 龟甲万甘醇酱油约1大匙 糖适量做法1

　　 苦瓜切薄片后再切成段或末(如果怕苦可先川烫或用盐醃过去苦水)

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　　 加入蛋和调味

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　　 拌匀

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　　 放入油锅中,拌炒一下,用中小火煎

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　　 约7成熟时,整形,翻面(如不会翻锅,可倒碟子,再扣入锅中)

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　　 煎至两面金黄就可以囉^^

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　　 步骤7