简介 担心中秋节天气不佳吗? 没关系 利用烤箱来料理 让家里弥漫幸福的烤肉味 更让美食与环保同时兼具喔! 材料里肌肉5片 (醃料)酱油膏2大匙 (醃料)沙茶酱1大匙 (醃料)蒜头5颗 小地瓜5条 细香葱(或水莲)5根 七味辣椒粉适量做法1

　　 里肌肉片以刀背轻剁成薄片状备用

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　　 醃料调均匀备用

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　　 将里肌肉片放入醃料抓均匀,冷藏至少2小时待入味

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　　 小地瓜连皮整条蒸熟后,修出长条状备用

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　　 蒸好的肉片放上地瓜条卷起

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　　 绑上细香葱或水莲

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　　 进烤箱以250度烤约10分钟(请以肉片厚度来调整时间)

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　　 烤好的肉卷切段,洒上七味辣椒粉就可以享用囉!