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蒸白菜包的做法

发布时间:2019-03-10 05:19:42

  蒸白菜包的做法

材料

  主料:白菜150g,豆腐卷50g,肉馅50g

  辅料:香油,生抽,红萝卜

蒸白菜包的做法

  1、白菜、豆腐卷、肉馅、红萝卜备好待用。

  2、上煮锅,水烧开,下白菜,用开水把白菜烫一下,捞出,控水。

  3、豆腐卷切片待用。

  4、把红萝卜用削皮刀,一层一层的削皮。

  5、烫好的白菜,用刀划成大片。

  6、白菜叶上中间部位,放入一片切好的豆腐片。

  7、在豆腐卷上面再放上一点肉馅(豆腐卷和肉馅都是咸的,不用放盐了,而且肉馅是调过味的了)。

  8、一边折起,包上,再折另一边,再把两头对折。

  9、把削好的红萝卜皮,当线绳一样,绑住白菜叶子。

  10、包好的白菜包,放入碗中。

  11、上蒸锅,大火蒸6分钟即可出锅。

  12、用香油、生抽拌好沾汁,上桌。

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